Uanset om du kan lide det eller ej, er de fleste sure slik utroligt populære på grund af deres rynkefremkaldende smag, især den sure gummibælte-slik. Mange slikentusiaster, både unge og gamle, kommer langvejs fra for at nyde den udsøgte smag af ekstremt sure smage. Der...
Ingredienser til sur slik, "skab den med lige den smag, du elsker" 1 tsk citronsyre og 2 spiseskefulde af hver af sukker og vand (mere eller mindre, afhængigt af din præference) 3-5 dråber frugtfarve (valgfrit) Aroma (citronekstrakt, ...
Det er interessant at bemærke, at tyggegummi tidligere blev produceret ved hjælp af chiclé, eller saften fra Sapodilla-træet, med tilsatte smagsstoffer for at få det til at smage godt. Dette stof er nemt at forme og blødgøres i læbernes varme. Kemikere opdagede dog, hvordan man laver...
Vi er sultne efter en snack. Hvad med dig? Vi tænkte på noget i retning af en sød lille godbid, der bare er en smule sej. Hvad taler vi om? Vingummi, selvfølgelig! I dag er den grundlæggende ingrediens i fondant spiselig gelatine. Det findes også i likør...